1, rue de Courpière
63000 Clermont-Ferrand
T. 04 73 92 5000
contact
du mardi au vendredi
midi et soir,
le samedi soir
Face au marché St-Joseph
Parking à proximité.
Véritable régal des papilles avec sa cuisine gastronomique, l’Annexe est l’endroit idéal pour un repas d’affaire ou une invitation...spéciale.
C’est aussi un restaurant « pour les yeux » : une ancienne imprimerie re-visitée en loft dans laquelle on bénéficie d’une vue imprenable sur la cuisine où s’affairent le chef et sa brigade en direct. C’est original certes, mais pas autant que l’inspiration et le savoir-faire de Raynald Croix qui nous surprennent à chaque fois, comme ses supions de Patagonie dorés à la plancha, la purée de sa grand-mère aux truffes d’été, ou encore sa déclinaison autour des tomates oubliées...