Maestro ristoratore Maître Restaurateur
Fait maison Fait maison
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Pizzeria

Pizzeria La Mama

2 rue de thiers - 63000 Clermont Ferrand

La pizzeria leggendaria apre il MAMA LE PORTE Venerdì, 1 aprile 2016, ringiovanito, abbellito, ma sempre con le sue ottime pizze che la sua reputazione di quasi

50 anni! Sì, una buona notizia per gli appassionati di pizzeria storica e tutto Clermont, l'inevitabile e affascinante Raynald Cross e sua moglie Coco ha rinnovato il piccolo spazio, arredamento piacevole da guardare "piccolo soppalco" un concetto "Italo Vergnat "tradizionale, riuscito mix di specialità dei loro due ristoranti con il leggendario pizze alcuni twistées la salsa di Auvergne, la pasta, salmone e gamberetti cevice con frutto della passione, escalopine casa di vitello Milanese ordita da Raffael. Una carta che si gode intorno ad una raffinata selezione di vini esclusivamente chiazzato di piccoli produttori e in collaborazione con le "Fonti del vino" in Lempdes. Un superbo Mama sollevato, ma ancora caldo e generoso per (ri) scoprire con urgenza, in loco o in casa con pizza da asporto!

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