Carte & Menus
Entrées
Asperges vertes sablées au parmesan et poivre vert
16,00€
Foie gras de canard, gelée orange betterave
18,00€
Salade de homard, avocat et légumes croquants
21,00€
Velouté de potimarron, éclats de châtaignes, chantilly de parmesan
14,00€
Marinière de coquillages, estragon et coriandre
14,00€
Poissons
Pavé de cabillaud rôti au beurre demi-sel, jardinière de légumes aux pois de la planèze, jus de veau réduit
19,00€
Pavé de thon mi-cuit aubergine confite sauce teriyaki
21,00€
Viandes
Carré d’agneau à la broche, pommes rattes du Touquet, ails confits
22,00€
Filet de canard, laqué aux épices et miel de fleurs, pomme en l’air
22,00€
Tartare de bœuf déstructuré, croquettes de pommes de terre
19,00€
Le Filet de Boeuf et sa poêlée de girolles, légumes du moment
25,00€
Desserts
Mi-cuit chocolat noisettes crème montée aux marrons
8,00€
Paris-Brest
8,00€
Tartelette citron menthe
8,00€
Emulsion vanille aux fruits rouges
8,00€
Menu Affaire
Uniquement le midi
Formule à 19€
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
Formule à 16€
Entrée du jour + plat du jour
Ou
Plat du jour + Dessert du jour
Menu à 36.00 €
Entrée au choix
( Supplément de 5 € pour la Salade de homard, avocat et légumes croquants)
Viande ou Poisson au choix
Dessert au choix
Menu à 48.00 €
Entrée au choix
Poisson au choix
Viande au choix
Dessert au choix
Toutes nos viandes sont sélectionnées, élevées et abattues en France.
Prix nets hors boisson, taxes et service compris.